きしめんの一人前や一玉は何グラム？

先日スーパーで見つけた

「餃子屋さんのまかない うどん」

400gのきしめんでなんと驚きの100円！！

もともと幅広の麺が好きだったので、気持ちは一気にハイに！！

うどんよりきしめん、パスタよりフィットチーネ。そんな僕には最高の食材を見つけました！！

買って帰り早速食べようとしたところ問題が……

きしめんの一人前ってどうやって分けるの……？

400gって何人前ですか？

 

買ってきたきしめんの袋には400gとの記載がありそれがはたして何人前なのかさっぱりです。

きしめんと言えばうどんの一種のイメージ。

形状が違うだけでうどんと同じ扱いでゆでてしまってもいいのであれば

うどんベースで調理を考えればいいんじゃないだろうか！！

 

うどんの一人前と言えば一玉。

 

そう！一玉の重さが分かればいいんじゃないだろうか！！

 

 

 

しかし、一玉を調べると衝撃の

 

 

 

 

うどんの一玉は栄養学上280gです

 

 

 

 

……栄養学上？

 

 

さらに調べてみると一玉という概念に重さ等の決まりはないみたいです。

 

男一人が調理するのに栄養学なんでまったく役に立たないので、うどん一玉作戦は失敗です (> <)

乾麺と生めんで違うんですか……

さらにうどんやきしめんの一玉について調べていくとヤフーの質問箱にいくつもの質問が並んでいました。

 

みんな悩みは一緒。

 

「うどんの一玉は何グラムですかー」

「100gですよー」「200gですよー」「一つまみですよー」

 

 

どれも明確な答えにたどりつけない……

 

さらに調べていた時にふと目についた答えが

 

「生麺か乾麺で違うので答えようがありません」

 

まじですか、乾麺の発想はなかった……

 

なるほど、それなら皆の回答が違ってくるのもうなずける。

 

うどん屋さんのブログに答えはあった！！

もううどん屋さんのHPなどを調べるのが信用できて一番だなと思い、方向性をまた変更することに。

 

するとたどり着いたのがうどんやさんのブログ。

 

やはりみんなが疑問に思って調べているからか記事にしてくれていました。

 

読み進めていくと衝撃の文言が……

 

 

「茹であがった量と生めんのうどんはそこまで変わらないため、器に盛ったうどんを想像して器に一人前入れた量を茹でれば大丈夫ですよー」

 

ざっくり過ぎて笑いが出ましたが、結局一玉の量分けも決まっていないことだし、ざっくりでもいいんだろうなーと。

 

最終的には約200gで一人前を用意して食べました。

 

きしめんだったので少しボリュームが多くなったかなーと。

 

残り物のカレーを使って作ったカレーきしめんが最高においしかったので、結果的にはＯＫでした（笑）

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